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「煮/煮」という漢字

漢字の意味・成り立ち・読み方・画数等を調べてみました。
(「煮」は中学生で習います。「煮」は常用漢字外(人名用漢字)です。)

成り立ち読み方画数・部首
意味

①「にる(水などの中に食物を入れ、火にかけて熱を通す)

②「にえる

 ア:「(なべ)などの水や汁が十分に熱せられ、中に入れた食物によく
    熱が通って食べられるようになる


 イ:「水に熱が加えられて熱い湯になる

 ウ:「はげしく怒る」、「いらいらする」(例:業が煮える)

日本のみで用いられる意味

③「にやす

 ア:「はげしく怒る」、「いらいらする」(例:業を煮やす)

 イ:「にる(水などの中に食物を入れ、火にかけて熱を通す)

成り立ち

会意兼形声文字です(()+灬())。「台上にしばを集めつんで火を

たく
」象形(「にる」の意味)と「燃え立つ」の象形から、「にる」を意味する

「煮」という漢字が成り立ちました。(「者」は「煮」の原字です。

「者」が「もの、こと」の意味を表すようになった、「火」を付けて

区別しました。)

※「煮」は「煮」の旧字(以前に使われていた)です。

※「煮」は「煮」の略字です。

原字とは、漢字「A」に複数の意味がある場合、その意味を明らか
 するに、漢字「A」にある文字を加え漢字「B」がられたの、
 漢字「A」のいます。


読み

音読み:「シャ

常用漢字表外:「ショ」(煮のみ)

訓読み:「に(える)」、「に(やす)」、「に(る)

※訓読み⇒()の中は「送りがな」

画数

12画」(煮)

「13画」(煮)

部首

灬(れっか(列火)、れんが(連火))

「灬」を含む漢字一覧

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